大家好,小豆豆来为大家解答以上的问题。荞头是什么，荞头这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、荞头是一种类似大蒜的植物，荞头为石蒜科，多年生宿根作物，作两年生栽培，分蘖力强，鳞茎簇生于短缩茎上，呈卵状短圆形，鳞衣及肉均为白色。

2、叶丛生，中空，细长，有不明显的棱角，浓绿色，微带蜡粉。

3、鳞茎繁殖，可熟食，但多以加工食用。

4、荞头：荞头一般指藠头，藠头适应性较强，生长土壤pH值6.0-8.0之间均可，以pH6.5-7.5之间最为适宜。

5、该种能适应弱光照，以排水良好、土质肥沃的壤土或沙质土壤为宜。

6、冬季严寒，藠头生育停滞。

7、翌年4月又开始生长。

8、该种在偏冷凉气候条件下发育较为良好，且叶宜在寒冷气候生长，其生育适温15-21℃，在5-10℃下仍然缓慢生长，鳞茎膨大适温为20℃，气温高于30℃以上时休眠。

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