大家好,小豆豆来为大家解答以上的问题。黑豆加醋熬制染发剂，黑豆加醋这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、可以。

2、主料：黑豆100g 辅料：米醋450g把所有材料准备好。

3、2、黑豆洗干净，滤干水分。

4、3、锅洗净，干锅，放入黑豆。

5、4、中小火不断翻炒，炒至黑豆的表皮开裂，继续炒5—8分钟左右。

6、5、倒出，摊凉。

7、6、把摊凉后的黑豆倒入干净干爽的玻璃瓶里，不要倒满哈，黑豆占瓶子1/3左右就可以了。

8、7、加入米醋，米醋跟黑豆的比例是1：3左右，盖上瓶盖，密封，等黑豆充分吸收米醋，膨胀变得很饱满后即可食用。

9、8、成品。

10、　　黑豆是一种营养丰富的食物。

11、但长期以来，很少有人直接食用生黑豆。

12、因为生黑豆有一股生豆味，又难以咬动，不易消化，吃多了还会引起腹泻。

13、所以，人们通常是用煮、炒等方法，将黑豆加工熟了之后再食用。

14、可是，正是这种加工过程，却破坏了黑豆的许多营养成分，其中有一种叫做不饱和脂肪酸的成分，可以起到抑制胆固醇的作用，在加热后也被破坏了，因此用熟的黑豆泡醋效果就很差，而醋泡生黑豆则完全保留了大豆的营养成分。

15、同时，黑豆经过长时期的醋渍，变得柔软可口，也不会引起腹泻了。

16、此外，人工酿造的米醋中，含有20多种氨基酸和16种有机酸，可促进新陈代谢，加快疲劳恢复，有的还可降低胆固醇，防止动脉硬化等。

17、日本的一家生物研究所经研究发现，食用醋豆8周后，有80％以上的人，血脂明显下降。

18、　　醋泡黑豆看起来十分简单，其实不然，一个好的产品往往有三方面决定，　　一是配方配方很简单醋和黑豆（黄豆的药用不能和黑豆比，黑豆入药黄豆就不行，自己可以上网搜索就知道）。

19、根据中医理论，“黑豆乃肾之谷”黑色属水，水走肾，所以肾虚的人食用黑豆可以祛风除热、调中下气、解毒利尿，可以有效地缓解尿频、腰酸、女性白带异常及下腹部阴冷等症状。

20、 黑豆对健康虽有如此多的功效，但不适宜生吃，尤其是肠胃不好的人会出现胀气现象，但加热之后，部分营养成分又会被高温分解掉。

21、　　二是原材料，醋要用纯粮酿造的保健醋（食醋生产方法的不同，食醋可分为酿造醋和配制醋。

22、配制醋是以食用冰酸醋，添加水、酸味剂、调味料，香幸料、食用色素勾兑而成，仅具有一定的调味功用。

23、而酿造醋，是以粮食为原料，通过微生物发酵酿造而成，其营养价值和香醇味远远超过配制食醋 ，具有调味、保健、药用、医用等多种功用）黑豆选用优质黑豆。

24、　　三是工艺。

25、将黑豆分拣洗净晾干，浸泡在醋坛中密封即可。

26、密封不好会坏的，其浸泡的时间要求较长，一般需半年到一年。

27、时间短效果就差，浸好的醋豆取出后，就可直接食用，每天10粒到20粒。

28、黑豆放白醋泡2分钟，真是太聪明了，作用真厉害，可惜才知道可已试试的 白醋不是也很好的吗好像那听说过。

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