大家好,小豆豆来为大家解答以上的问题。冬瓜汤做法大全窍门，冬瓜汤做法大全这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、火腿冬瓜汤材料冬瓜1块，火腿1块，姜1块，虾皮1小把做法1.冬瓜洗净切片，火腿切丁，姜切丝2.锅烧热，放少许油，待油烧热，放入姜丝爆香3.放入火腿丁，翻炒几下4.放入冬瓜片，继续翻炒半分钟5.锅中倒适量水，没过菜1公分即可6.待水烧开，加盖小火炖煮；10-15分钟关火，撒上虾皮，即可出锅1.准备食材：冬瓜去皮、瓤，切片，葱切碎，姜切片，香菜切碎。

2、2.中放油，爆香葱花，加清水炝锅。

3、3.姜片煮开后，放入冬瓜。

4、4.虾皮、蚝油，煮开转小火，调入盐、花椒粉，盖上锅盖煮15分钟。

5、5.香菜，出锅。

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