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面粉没有发起来怎么办怎么补救(怎么补救没发起来的面粉)

2022-08-13 10:02:26 综合 来源:
导读 欢迎观看本篇文章,小富来为大家解答以上问题。面粉没有发起来怎么办怎么补救,怎么补救没发起来的面粉很多人还不知道,现在让我们一起来看

欢迎观看本篇文章,小富来为大家解答以上问题。面粉没有发起来怎么办怎么补救,怎么补救没发起来的面粉很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、 补救方法是加入一些酵母或小苏打,重新用温水和面,和完后静置半小时就可以了。

2、 面发不起来可能时因为酵母的活性不好或是面粉放置的时间过长,再者就是和面水太烫了,过高的水温使酵母失去了活性。

3、 如果酵母的活性不好,就换成好的酵母。如果酵母活性并不是很差,也可以还是用这个酵母,再加入一些酵母和面粉,重新揉面。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。


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