欢迎观看本篇文章，小富来为大家解答以上问题。烧鸡块的家常做法，怎么做烧鸡块很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 半只鸡，冰糖，姜片，葱段，八角，料酒，盐，酱油，葱花。

2、 把鸡肉切成块。将鸡块焯一下。

3、 锅里放油，放冰糖炒出糖色。

4、 加入鸡块上色。加入姜片，葱，八角，翻炒均匀，倒入水，将食材沥干。

5、 加入20克料酒、盐和酱油，拌匀，大火烧开，转小火焖10分钟。

6、 翻炒转大火收汁。在锅里撒上葱花。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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