欢迎观看本篇文章，小富来为大家解答以上问题。鸭肫怎么读，鸭肫的介绍很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 鸭肫的拼音：[y zhn]。

2、 鸭肫，即鸭胃，鸭肌胃，形状扁而圆，肉质紧实，紧实而有嚼劲，味长而无腻感。它是老少皆宜的美味珍品。鸭肫的主要营养成分是碳水化合物、蛋白质、脂肪、烟酸、维生素和钙、镁等矿物质。

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