大家好，精选小编来为大家解答以上问题。芒果慕斯蛋糕图片，芒果慕斯蛋糕很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 将鸡蛋、蛋黄、蛋清分开，装蛋清的碗一定要无油无水。

2、 将绵白糖放入蛋黄中搅拌均匀，先加入油，再加入牛奶，慢慢倒入，轻轻搅拌均匀。最后加入过筛后的低筋粉，拌匀成蛋黄面糊。

3、 蛋清打散，3次加入绵白糖，打至蛋清干起泡(拔出直立尖角)。

4、 先将1/3的蛋清加入蛋黄面糊中，再将1/3的蛋清加入蛋黄面糊中，搅拌均匀。

5、 将搅拌好的面糊倒入剩下的蛋清碗里，搅拌均匀成蛋糕面糊。

6、 将面糊倒入烤盘，抹平，抖出气泡，烤箱180度预热15 ~ 20分钟。

7、 把烤好的蛋糕倒出来，让它冷却。取一个6寸的圆饼底。

8、 将蛋糕放入可移动的底部研磨机中，准备慕斯馅料。

9、 芒果肉和10克牛奶一起捣碎。

10、 将砂糖放入鲜奶油中，打至6，加入芒果泥，搅拌均匀。

11、 牛奶是温水。将吉迪恩浸泡在冷水中，软化，挤出水分，放入温牛奶中，搅拌成液态，倒入芒果奶油中，搅拌均匀。将调好的芒果慕思馅倒入模具中，冷冻20分钟。

12、 将蓝莓酱用温水煮沸，加入软化的吉利丁片，搅拌均匀，倒入冷冻的慕思蛋糕中，再次放入冰箱20分钟。

13、 将芒果泥加入温开水中，搅拌均匀，加入软化的吉利丁片，拌匀，浇在蓝莓果冻层上，冷藏4小时以上，直至慕思馅完全凝固。

14、 冷藏的芒果慕斯蛋糕，用吹风机在蛋糕模具周围吹风，(或者用热毛巾盖住模具)，取出蛋糕。

15、 芒果慕斯蛋糕(成品图)

16、 芒果慕斯蛋糕(成品图)

17、 芒果慕斯蛋糕(成品图)

18、 芒果慕斯蛋糕(成品图)

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