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腊肉怎么腌制(腊肉怎么腌制)

2022-05-19 10:51:20 综合 来源:
导读 大家好,精选小编来为大家解答以上问题。腊肉怎么腌制,腊肉怎么腌制很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!把买来的肉在池子里洗干净,

大家好,精选小编来为大家解答以上问题。腊肉怎么腌制,腊肉怎么腌制很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

把买来的肉在池子里洗干净,用厨房纸擦干。刮去皮,把肉切成每块约1英寸的宽条。将50毫升酒精倒入肉中,用酒精浸泡肉的每一面。出锅,加盐炒香,放入八角和花椒,炒香,备用。将炒好的椒盐倒入肉里,按摩肉里,让盐渗入肉里。盖上保鲜膜腌制7天,每天翻一次,让盐尽可能均匀吸收。这样家常菜培根就做好了。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。


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