欢迎观看本篇文章，小柴来为大家解答以上问题。老母鸡炖汤，老母鸡怎么炖汤很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 材料：老母鸡1只，姜2片，葱段，盐，不放味精。

2、 将清洗干净的母鸡放入沸水中焯去血水后(关火，浸泡3分钟左右)，取出用冷水冲洗干净。

3、 将鸡肉放入砂锅中，放入姜片和葱。

4、 大火煨2-3小时。至少2小时后加盐调味(不加味精)就可以喝汤了。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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