欢迎观看本篇文章，小柴来为大家解答以上问题。带血的鸡蛋能不能吃，鸡蛋里面有血能吃吗很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 鸡蛋可以带血吃。这种带血的蛋叫做母斑蛋。是由母鸡卵巢或输卵管轻微出血，血液渗入蛋膜引起的。这种鸡蛋没有营养价值损失，没有有害成分，可以放心使用。但需要注意的是，吃血蛋时，一定要煮熟了再吃，以免滋生细菌。

2、 如果鸡蛋还有血腥味，可能是变质了，最好不要再吃了。鸡蛋含有丰富的蛋白质、卵黄、多种维生素、卵磷脂等营养物质，能为人体提供丰富的营养。但鸡蛋含有大量胆固醇，长期大量食用会增加动脉粥样硬化等疾病的发病率。所以，要适量食用。

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