欢迎观看本篇文章，小柴来为大家解答以上问题。菱角怎么剥壳，菱角剥壳的方法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 生荸荠的剥制方法：将生荸荠洗净，然后将荸荠底部切开，用刀将两边切掉。但是不要切太多，只看到菱角肉，然后双手放在菱角两边，用力掰。

2、 熟荸荠的去皮方法：用刀将熟荸荠的两个角切掉，然后沿着荸荠的中心线将荸荠切成两半，再用筷子从荸荠一角的一端推到另一端，这样荸荠肉就出来了。

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