欢迎观看本篇文章，小新来为大家解答以上问题。腌制咸鸡蛋出油的方法，腌制咸鸡蛋怎么出油很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 材料：鸡蛋8个。调料：盐100克，白酒100克。

2、 鸡蛋洗净晾干，用白酒浸泡30分钟，在鸡蛋上均匀涂上一层白酒。

3、 另准备一个干净无水的碗，放盐，把蘸了白酒的鸡蛋在盐里滚一下，保证鸡蛋均匀的裹上盐。

4、 将鸡蛋用保鲜膜裹上盐，放入保鲜盒中，置于阴凉通风处。

5、 20天左右，取出鸡蛋，打开保鲜膜，洗去盐，放入水中煮10分钟。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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