欢迎观看本篇文章，小新来为大家解答以上问题。自制绿豆糕的做法，自制绿豆糕怎么做很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 材料：去皮绿豆200克\白糖45克\黄油30克\糯米粉20克。

2、 绿豆去皮浸泡过夜(放入冰箱冷藏)。

3、 将泡好的去皮绿豆洗净，倒入与去皮绿豆平齐的水，放入高压锅蒸20分钟。

4、 将蒸好的去皮绿豆从高压锅中取出。

5、 筛成细绿豆沙。

6、 将青豆放入锅中，加入黄油。

7、 加入白糖，小火翻炒。

8、 炒绿豆沙，关火。

9、 将糯米粉放入锅中翻炒至微黄，放凉备用。

10、 在模具里抹一些熟糯米粉。

11、 取绿豆沙40次，揉成圆形。

12、 把它放进模子里。

13、 压绿豆饼。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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