欢迎观看本篇文章，小新来为大家解答以上问题。冰糖银耳莲子羹的家常做法，冰糖银耳莲子羹做法介绍很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 材料：银耳100克，莲子50克，冰糖、红枣、枸杞适量。

2、 先将银耳用温水浸泡，挑选洗净，撕成小朵(去掉根部黄色部分)，加少许盐放入清水中备用。

3、 莲子泡水备用。取一个汤锅，加入适量清水，加热，然后依次加入主料，加入盐和冰糖，煮沸，撇去浮沫，小火炖2 ~ 3小时，至主料变软，汤变浓。

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