欢迎观看本篇文章，小新来为大家解答以上问题。红烧望潮的家常做法，红烧望潮怎么做很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 配料：章鱼。辅料：姜、蒜。调料：酱油、茴香、料酒。

2、 将潮水放在清水中一段时间，让它吐出淤泥。

3、 然后，把观潮的十几个(一碟食材)挑出来煮熟，放在盆里，冲进开水里烫死。此时，观潮的长爪子已经缩成一团。

4、 烧油至七成热，放入姜末、蒜泥，炒出香味，将烫过的王超捞出放入锅中，加入酱油、茴香、料酒，小火煨十分钟，待每只王超缩成一团，变红后，取汤，放入锅中，装盘。

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