欢迎观看本篇文章，小新来为大家解答以上问题。波士顿龙虾清蒸做法，波士顿龙虾清蒸怎么做很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 波士顿龙虾一只、大蒜一头、葱叶2根、粉丝一把、生抽适量。

2、 一只鲜活的波士顿龙虾，先用刀背敲晕再动手。剪去大小爪子，大爪子用刀背把壳敲碎。

3、 用一根筷子插入龙虾尾部小孔中，放尿。刷洗干净备用。

4、 用开水泡发粉丝并清洗干净，放入大盘中。

5、 将龙虾头部对着自己，用刀从中间分成两半。

6、 头部黄绿部分是脑髓和黄，好吃的。将分好的龙虾和爪子放在粉丝上。

7、 铺上3瓣大蒜切的片。不要放料酒，一点都不腥。

8、 先烧开水，水开后放入盘子，继续大火蒸10分钟，然后立刻开盖。时间长会把肉蒸老了。蒸好的龙虾放一边。

9、 起油锅，油六成热后放入剩余大蒜碎，煸炒出香味后放入葱叶，炒几下后关火。

10、 将炒好的蒜蓉铺在龙虾上，喜欢吃蒜蓉的可以多放一些大蒜碎。将生抽浇在蒜蓉上，沿盘边浇一些在粉丝上。趁热享用！

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

版权说明： 本文版权归原作者所有，转载文章仅为传播更多信息之目的，如作者信息标记有误，请第一时间联系我们修改或删除，多谢。

标签：