欢迎观看本篇文章，小新来为大家解答以上问题。家庭自腌咸鸡蛋的方法，怎样腌咸鸡蛋很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 准备罐子。清洗罐子并擦干。

2、 煮沸盐水。锅里放入适量的花椒，加入适量的盐，多加盐。

3、 往里面倒半罐水。煮到水沸腾。让开水冷却。

4、 放鸡蛋。把鸡蛋放在晒干的罐子里，小心不要让鸡蛋裂开。

5、 倒盐水。将冷却的胡椒粉和盐水倒入放鸡蛋的罐子里。将盐水洒在鸡蛋上。

6、 腌制。把罐子封好，放在阴凉处，腌制一个半月左右。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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