欢迎观看本篇文章，小新来为大家解答以上问题。自制黑椒牛排的方法，黑椒牛排的烹饪方法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 材料：牛肉1块，洋葱半个，蒜头2个，黄油1小块，黑胡椒少许。

2、 将牛肉切成半个手掌大小的块，用玻璃瓶或肉锤拍松。

3、 在肉上撒上盐和黑胡椒粉，均匀的铺在两边，腌制一两个小时，蒜和洋葱切碎。

4、 将黄油放入热锅中，待油融化后将牛排摆好，慢慢煎至所需的成熟程度。

5、 把牛排放在盘子里，用锅里剩下的油炒蒜和洋葱。

6、 将葱花炒软，加入一碗水烧开，放几滴酒。

7、 用盐和黑胡椒粉调味，慢慢翻炒成浓汁，将煮好的黑胡椒酱浇在牛排上。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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