欢迎观看本篇文章，小新来为大家解答以上问题。风滚草在中国叫什么草，风滚草在中国叫什么名字很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 风滚草，在中国被称为猪毛菜，是一年生草本植物。当气候和土壤干燥时，会将根从土壤中收集起来，随风翻滚，故名。

2、 它的叶子呈线形或条形，可以食用。吃的时候主要是挑嫩叶，炒菜或者煲汤。不仅口感鲜嫩，而且营养价值高，可以补充身体所需的营养。此外，种子还有药用价值。

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